Amerikanske Cookie Opskrifter fra Washington Post

Super Cookies 

Målskema:

• En cup rummer = cirka 240 milliliter = to en halv deciliter
• en tablespoon = cirka 15 milliliter
• en teaspoon = cirka fem milliliter
• en cup flour (mel) = cirka 140 gram
• en cup sugar (sukker) = cirka 200 gram
• en cup butter (smør) = cirka 225 gram
• en tablespoon flour = cirka ni gram
• en tablespoon sugar = cirka 12 gram
• en tablespoon butter = cirka 14 gram

OBS      1 Fahrenheit = 5/9 Celsius

dvs fx  365 F : 9 = 40,555 x 5 = 202,77 C

eller gang med 0,56 (56%)

- så ved du, hvor mange grader ovnen ca. skal stå på…

__________________________________________

Eksempler på overlækre opskrifter. . .

som du kan finde på Washington Posts side under Food and Dining…

http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/artsandliving/foodanddining/

Der er desuden overnaturligt mange andre lækre opskrifter, som du kan få glæde af !!

• Recipe: Chock-Full of Chocolate Chip Cookies  
• Recipe: Earl Grey Madeleines
• Recipe: Iced Cranberry-White Chocolate Drop Cookies  
• Recipe: Indulgent Butter Cookies  
• Recipe: Lemon-Pine Nut Crescents  
• Recipe: My Mom’s Pecan Crescents