//
archives

Mormors skønne opskrifter

This category contains 2 posts

Solveigs elskede Æbleskiver

Æbleskiver – enkel opskrift – men alligevel tip-top og uforlignelig. Er du lidt avantgarde, kan du tilsætte en knivspids kardemomme / vanillesukker… 500  g Mel 6 Æg 1 liter Kærnemælk 1 spsk Sukker 1 tsk Salt 2 tsk Natron Æggehviderne piskes og vendes i til sidst. Steges i rent svinefedt. Serveres lune med sukker, florsukker … Læs resten

Sommeren er nær – Rabarbertærte med marengs

♥Mormors Rabarbertærte med Marengs♥ 300 g mel 200 g smør 100 g melis 1 æg Fyld: 1 kg rabarber sukker efter smag Marengs: 3 æggehvider 150 g flormelis Findel fedtstoffet i melet – bland sukker i. Tilsæt ægget og ælt dejen sammen. Sæt den køligt i en 1/2 time. Rul den derefter ud til en … Læs resten